黄酒泡灵芝有什么作用?
作为江浙一带的黄酒,花雕酒里含有有机酸、氨基酸等丰富的营养物质。用其来浸泡灵芝,既能够将灵芝里的有效成分浸出,又能保证黄酒的营养不损失。 那么这样搭配起来的养生效果如何呢? 黄酒味香醇,营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养成分,如蛋白质、有机酸、酯类等。而灵芝味甘苦,性温,归心、肝、脾、肺、肾经。 这两者搭配在一起服用有健脾养胃、益精补肾的效果。对于腰膝酸软、小便频数、脾虚泄泻等有改善效果。 现代药理研究表明,黄酒的发酵过程会产生维生素B族,这对于维持正常的神经系统功能是有帮助的;而灵芝则能起到抗氧化、降血脂的功效,避免动脉硬化,两者对心血管系统都有保护作用。 另外,有实验证明,将灵芝加入黄酒中浸泡后饮用,能够在一定程度上面缓解心脏缺血再灌注损伤,对于预防急性心肌缺血有帮助。
不过需要提醒大家的是,虽然黄酒和灵芝都是药食同源的食材,但是烟酒对人体有害无利,一定要记得戒烟限酒哦~