凉粉有什么功效和作用？
最近天气热到爆，每天走在路上就是汗蒸，真的需要来一碗清凉的凉粉降降火气！ 说到凉粉，我可是有满肚子的话要说，因为我是非常非常喜欢凉粉的那种人啊～ 凉粉起源于我国西南地区，是著名的传统小吃之一。现在虽然全国各地都有售卖，但最正宗的还属川渝两地。 我就吃过很多次四川那边运过来的辣椒冰粉，每次吃完都大汗淋漓，感觉体内的暑气都被驱走了呢~ 所以夏天吃凉粉可是一大享受呀，现在马上就到炎热的三伏天了，天气越来越热，吃货们可要备好凉粉这种消暑佳品啦！ 首先给大家介绍一下凉粉的做法吧，超级简单哦～ 做法： 1、把凉粉粉倒进碗里，然后加入开水调成糊状； 2、把调好的凉粉糊倒入锅中煮开，边煮边搅拌，直到全部融化为止，然后熄火焖5分钟左右； 3、把熬好的凉粉装进容器里，放进冰箱冷冻起来，等到完全冻实了就可以拿出来吃了。
推荐一家店铺给你们，这家店是在网上看到有人推荐后买的，收到后感觉包装很精致，而且味道也不错噢～ 里面还有小碟子和勺子，挺贴心哒～ 小时候吃的凉粉都是粉粉的，卖相看起来不是很好，不过味道很不错呢。后来慢慢也有买到过透明的凉粉，像果冻一样，不过我还是喜欢粉粉的那一种。你们最喜欢哪种凉粉呢？ 除了凉粉之外，我还想给大家推荐另一种冷饮--冰粉。
也是川渝那边的特色小吃了。在夏天的时候，一碗冰粉下肚，哇凉快极了~~~~ 用料也非常简单，就是把冰粉籽浸入开水中，不停的揉捏出浆，最后滤掉冰粉籽就成了晶莹剔透的冰粉啦。然后把各种配料加进去拌匀就可以了。 想买冰粉籽的可以看看这家，是正宗四川生产哦~~~ 店里还有很多其他特产，比如棒棒鸡、酸辣粉丝等等。