红烧肉配什么饭好吃？
这个搭配我最喜欢了，就是简单快速的电饭煲焖饭！ 准备材料：大米、五花肉、大葱、生姜、八角、生抽、老抽、砂糖（或者冰糖） 黄酒因为容易上头，所以我很少喝，这个时候就可以发挥作用了，可以在炖肉的时候去腥增香。 (其实我还放了藕和胡萝卜的，但是忘记拍了) 大米淘洗后浸泡30分钟，让米粒充分膨胀开； 五花肉清洗干净，冷水下锅焯水，加入两片生姜一起煮开后再煮5分钟左右，将猪肉清洗干净待用。 把葱切成葱花，姜切片。
平底锅不需要加油，直接放入处理好的五花肉小火煎炒，直到煎至五花肉表皮金黄微焦，这个时候五花肉的油脂已经被逼出来了，闻着就让人食指大动啊~ 接下来就是把五花肉移入电饭煲中，加入8颗八角，2勺生抽+2勺老抽+1勺砂糖，再来一勺黄酒，适当搅动一下，让酱料拌均匀。 最后加入浸泡过的大米，铺平，按下煮饭键开始炖。 等到电饭锅自动保温时，打开盖子搅拌一下，让每个米粒都均匀裹上酱汁，再盖上盖子按下煮饭键继续炖，如此反复4次左右，酱汁就会收干，粒粒米饭都会沾染上酱料的香味儿啦(我大概炖了近三个小时，期间搅拌了两次，每次搅拌都能闻到更浓的酱香味儿呢)。
出锅之后撒一把葱花点缀提香，趁热吃味道更佳哦。 一碗香甜软糯的多宝焖饭就做好啦，一口咬下去，满嘴留香~~ 米饭拌着酱肉的汤汁一起吃，咸香可口，一点也不腻呢。 我一般会连汤带菜全部捞完，一碗白米饭立马就解决了～嘻嘻。