素高汤的做法 1、锅里烧开水，把干香菇和黄豆芽放进去煮软备用； 2、豆腐洗净，切块，锅里放少许油，加姜片爆香后，把豆腐放进去炒一下，加水没过豆腐，放盐调味，文火炖半小时左右，连汤一起盛入碗里；
3、鸡蛋打散，加入面粉调成糊状，慢慢注入汤中，调成蛋浆，小火慢煎，煎至金黄熟透即可。 月子面的做法 准备一碗高汤（或鸡汤、排骨汤等），放入面条煮熟，捞起放入盘中，再拌上麻油防止沾黏，最后在上面浇上高汤即食。也可以将蔬菜丝用高汤煮熟放在面上，好吃又好看！ 小贴士 高汤里可以适当添加生姜、八角、花椒、胡椒粉同煮，更添香味哦~
这个素高汤做法简单，味道却很鲜，适合无肉不欢的宝妈坐月子食用，既补充了营养，也不会增肥，真是一举两得啊！
舒兜兜优质答主制作材料：茯苓18克，桔皮9克，面粉200克，发面适量。
制作方法：将茯苓与桔皮研为极细末，共置盆中，加入发面、面粉，加水适量揉成面团，制成面条，下锅煮熟。
制作材料：鲜芹菜250克，面粉250克，鸡蛋2个，植物油、精盐、花椒粉、辣椒面适量。
制作方法：将净芹菜捣烂，绞取汁液，将蛋清打匀，与芹菜榨汁、精盐、发面、面粉调匀，擀成薄饼，抹上少许植物油，撒上辣椒面、花椒粉，折叠切条煮熟。
制作材料：菠菜500克，西红柿250克，面粉500克，葱、姜、蒜、酱油、醋、味精、芝麻油、植物油、花椒油各适量。
制作方法：先将面粉加适量矾水和成稀面糊备用。另将菠菜洗净，入沸水锅烫至断生捞出，投凉控干剁碎。西红柿开水略烫，剥皮去籽切碎，加葱、姜、蒜末，酱油、醋、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油、调成馅，菠菜面糊上案反复揉匀压薄，抹上菠菜馅，对折后擀薄，锅中加油烧热后放入面饼，煎至微黄，淋上生汁(菠菜汁调入鸡蛋、精盐即成)煎透即成。菠菜汁调入鸡蛋、精盐即成)煎透即成。
