凉拌海藻怎么做好吃？
食材： 海藻 500g、蒜头4瓣、香菜1颗，花生少许、辣椒干适量、香葱适量、生抽2勺、糖半勺、香醋2勺、芝麻油1勺。
做法步骤：
1. 先准备好原料~花生米我用的是生花生米，如果是熟花生米会更容易入味一些~~
2. 把花生米浸泡在水里，加一点食盐，这样能让花生米更加容易入味。大概泡两个小时左右吧，看个人情况而定。我比较喜欢脆口的，就不太泡很久了…… 蒜头剁碎成蒜蓉；辣椒干用剪刀剪成小段备用。（喜欢吃辣就多放点辣椒哦）
3. 把香菜和葱清洗干净，香菜切段，葱斜切成葱花，放在一起备用。 这个过程可以准备一个搅拌机，把泡了一晚上或者几个小时的花生米打成碎末状。其实不打成末也可以的啦^^打成末后香味会更浓些～
4. 在容器里放入切好的辣椒段、一半的蒜蓉，再放入2勺生抽+2勺香醋+半勺白糖调成酱汁拌匀。
5. 最后把调好的酱汁放到锅里煮开，煮开后关火让酱汁的味道更浓郁些。
6. 海藻清洗干净，锅中加水，滴几滴香油，放1小撮盐，水开后下入海藻焯水，大约2分钟左右，看到海藻变软就可以了(不喜欢吃太软的可以把时间久一点点)；然后过一下凉水沥干待用。
7. 把处理好的海藻与调好味的蒜末等一起放进拌菜盆里，然后再倒入煮开的酱汁，拌匀就可以享用了！ 吃完海带可以来根香蕉解决下便秘问题喔…(￣ω￣)~