哪里烧鸡最好吃?
我在北京吃过最棒的炒肝,是京兆尹卖的; 我在北京吃过最棒的水煮鱼,是水泊梁山卖的; 但我唯一忘不了,让我做梦都想再吃一次的,还是刘园烧土鸡! 刘园烧土鸡,位于北京东三环南路辅路。 可能很多年轻读者都没听说过这家店,毕竟它开业也有些年头了(2013年),再加上这几年北京的整治,不少路边大排档都被没收取缔,这家也关门歇业了一段时间,但2020年在大众点评上又能找到它了,也算是惊喜吧。
他家炒菜的价格说实话并不便宜,一个菜大概都在三四十元的样子,但这价格在北京也算正常,不算太过分。 更让人受不了的是,去晚了可能就吃不上了! 因为人太多!我晚上去的时候,店里就快满座了,而且基本都是本地人,看样貌也都是普通工薪族的样子。
点了一盘土豆丝,一盘烧鸡,一瓶冰峰(陕西汽水)。 土豆丝中规中矩,味道还行,但是颜色有些发黑,应该是加了白醋或者陈醋的原因。 重点说说这烧鸡,我的天啊,也太好吃了吧!皮爽脆,肉香酥,连骨头都是香的! 本来一个人吃不了多少,但由于太好吃了,我还是让老板帮我多留了一些,带回来给女儿尝尝鲜。 这顿饭总共花了341元,我觉得吃的很值! 临走时,我看到店门口用铁板煎饺炉子,旁边放着几个塑料碗,里面装着辣椒面、醋和酱油,准备着供客人自己调制饺子馅的。
回到住处,我迫不及待地打开包装,热乎乎的烤红薯还没揭开盖子,一股焦香味扑鼻而来。 掰开一看,表皮酥脆流糖,内里香甜软糯,真的太棒了! 我觉得这比肉好吃多了!