厨房灶具哪种更好？
燃气灶的种类一般分为：嵌入式燃气灶、台式燃气灶，以及两眼、三眼燃气灶。
嵌入式燃气灶：燃气灶尺寸与橱柜开孔尺寸大小相适应，开孔尺寸一般略小，开孔之后安装燃气灶，表面与台面齐平或是稍低，看起来很美观，不占用台面空间，是目前很多家庭装修都喜欢选用的一种。
台式燃气灶：可以放置在台面，可移动拆卸的，不占橱柜台面空间，一般的老式住宅厨房，以及小户型住宅中常见。
两眼燃气灶：双燃烧器的燃气灶，一个大火，一个小火，一般家庭常用。
三眼燃气灶：拥有三个燃烧器，可以同时做几道菜，比较适合人口较多的家庭。
电灶分为：电磁灶、电陶炉、电陶灶、以及电饭锅灶一体机等种类。
电磁灶：在工作时，电磁灶线圈会产生强磁场，使铁质或碳素平底锅底层产生周期性变化的磁场，致使金属内部产生分子运动使电磁灶上的盛食物的锅体发热，从而加热食物;目前电磁灶的加热方式有平面式的涡流感应加热和凹面式两项电磁感应加热。
电陶炉：电陶炉是一种结合了电磁灶和平板陶瓷发热体的炉具。将平板陶瓷发热体放置于产生磁力线的线圈上，因为平板陶瓷发热体具有发热性能，所以产生的磁力线令发热板产生高温，再将盛有食物的烹饪锅放置其上进行加热烹饪。它的锅体可以没有磁性，任何材料(铁锅、铝锅、铜锅等)、任何底型(平底锅、圆底锅、凹底锅、厚底锅等)都能使用。电陶炉有平面和凹面两种加热方式。
电陶灶：电陶灶采用U型发热管加热陶瓷面板。陶瓷面板分为通体高温致密面板和微孔低温吸热面板。通体高温致密面板导电、导磁，直接加热放置于上的平底锅具，传导过程几乎没有能量损耗。目前市场上常见的通体高温致密面板有金刚面板和玻晶面板。金刚面板以硅和铝为主要成分，经过1200度以上高温釉烧而成，耐磨、耐冲击。玻晶面板由钠、钙等硅酸盐组成，在820度左右的高温下釉烧而成，相比金刚面板硬度差、耐磨性差。微孔陶瓷面板不通电、不导磁，只能通过辐射、对流的方式加热锅具，存在明显的能量损耗。微孔陶瓷面板在高温下易炸裂，一般通过降低烧成温度来避免，所以其硬度、强度、耐热、耐磨等指标相比通体高温致密面板差很多。
电饭锅灶一体机：在电饭锅的基础上，增加灶具功能，可以炖、焖、煮等，适合比较小的厨房。