重庆去哪里吃火锅?
山城火锅(大坪店)
地址:渝中区鹅岭正街3号
山城老火锅传承经典火锅制作工艺,锅底用料地道。味道醇香,辣而不燥。牛油的浓重香烈、秘制辣椒的鲜辣醇厚、花椒的麻香充盈、十几味中药食材配比融合,鲜而不腥,麻而不燥,辣而不燥,每一口都是经得起重重推味蕾的回味。
老油坊火锅(总店)
人均:57元
地址:渝北区回兴街道宝圣东路16号
老油坊是一家牛油火锅店,店面很大,装修也很有特点,还有包间,适合家庭聚会。老油坊主打的特色就是老油,锅底有四个口味,滋补老油、豆花老油、猪肚菌老油、番茄老油。滋补老油的辣味和麻味比较均衡,牛油味香浓,味道也比较醇厚。
陈记巴倒烫老火锅(西城大厦店)
人均:69元
地址:南岸区南滨路西城大厦1层
这家算是很有名气的火锅店了,巴倒烫是重庆一种民俗叫法,意思是说巴适得要死。陈记巴倒烫老火锅开了有多家店,分店较多。锅底用料很足,辣椒、花椒、香料的搭配很和谐,辣而不燥,麻劲十足,味道非常的浓厚。