厨房建在后院好吗?

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家居生活中,厨房是烧饭炒菜的场所,而中国人对厨房的要求是比较高的,因为中国人比较重视饮食,而饮食的主要场所就是厨房,那么厨房位置在后院好吗,有没有什么讲究呢?其实厨房最好还是建设在房屋的一楼,这样会很方便的,上下楼也都会很是方便。

1、在中国农村,厨房多搭在后面。因为农村房屋大多是坐南朝北,屋后是山坡,厨房位在后,既可迎风又能在水(水沟或小河) 上排水(冲刷垃圾),方便实用。

2、农村大量使用煤碳,设在后院的厨房方便上煤,打扫起来也方便。尤其是靠院墙处留一个后门对有些农民来说很必要——防火。

3、不过,农村设在后院的厨房多属柴草灶。因为在农村,谁也不会把新煤打磨成粉当柴草用,煤的排放烟囱直而短,加上农村空气质量好,不像城市。农村柴草灶更多,柴草烧煮后,灰垢很多,在后院很不易清理。

现在的厨房大多已改用天然气,煤柴已很少用,烟囱也比以前高很多。如果院墙较高,设在后院厨房上烟囱仍可有后门出,但应在窗口安上“防雨防尘”装置(网或帘)现代防火规定也不允许设后院柴草灶。

其实,在城市房屋建设已规范。在后院设厨房多不适用。如“三九”隆冬,寒风凛冽,寒气袭人。而厨房又设在后院·由于厨房多没有取暖设备,煮食者极易冻伤。再者,寒冬腊月,天亮得晚黑得早,劳动一天的人们难得休息,夜宵是人们常有的生活制度。在后院设厨房,夏天油烟多,冬天风大烟易散。不利于人体吸入。同时,晚上开窗炒菜,油烟味溢于院中,对休息在房中的人有一定影响,特别是有烟瘤的人更应考虑这些因素。

厨房在卧室的上方是不太好的,因为油烟的味道会传到卧室,不但影响人的健康而且会影响人的嗅觉。

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