山楂做成什么好吃？
我的天呐！这个问题简直是为我而设的嘛！ 首先，我要隆重推出我最喜欢也最拿手的山楂甜品——姜撞奶！ 做法超简单，美味无法阻挡啊~~~ 用料：新鲜生姜、山楂（最好用山东临朐的）、原味酸奶或牛奶 步骤一：把两片生姜洗干净，去皮后切成末； 步骤二：把去籽的山楂打成汁，与生姜汁混合均匀； 注：打山楂的时候可以适当加点清水。
步骤三：倒进锅里，煮开后关火，趁热加入酸奶或牛奶，拌均匀； 注：因为加了山楂汁，所以不用加很多糖了哦~ 放凉后冷藏两个小时就ok啦~~一碗冰凉香甜、口感丰富的姜撞奶就这么出炉啦~
是不是超简单！快动手做起来吧～
还有这道山楂糕也是我的心头好~~ 用料就比较丰富了：白砂糖、山楂、椰蓉、鸡蛋 制作方法：将山楂洗净，去核后倒入锅中，加入白砂糖熬煮至冒泡后，打入鸡蛋，不断搅拌至成糊状，最后倒在垫有保鲜膜的蒸锅上蒸熟即可。 做好的山楂糕取出冷却后，倒扣在盘里，撒上椰蓉，即可食用。
ps：也可以做成豆沙馅儿或者果酱，都是棒棒哒~~