水泡柿子几个月？
我们这有个土方法，就是拿个桶，里面放一些吃剩的西瓜皮（一定要吃剩的有瓜肉的西瓜皮才行哟），然后扔几个青苹果进去，再倒进自来水，搅拌一下，然后把切好的柿子和鸡蛋一起放进去，密封好盖子后，就放在那里不管了~ 大概三四天之后就可以吃了，那柿子吃起来可是甜的很呐~~
其实这个原理和水果酵素差不多啦~~~只是用西瓜皮代替了水果～ 不过，要注意的是，这个发酵是有臭味的，所以别在室内搞，尽量放在室外哦~(￣0￣)~
扶碧梓优质答主柿种子，又称“柿种”、“柿种仁”或“柿核”，主产于陕西、河南和山西等地。有柿子和未成熟柿子的果核两种，前者习称“柿种仁（红柿）”；后者习称“柿种皮”。 将成熟的柿子去皮去籽，晒干后得到柿种。将未成熟者摘下晒干就是柿种果皮。 柿种含淀粉57.8%左右，蛋白质12%左右，碳水化合物40%左右，粗纤维3～6%，灰分0.45%左右。还含有维生素C等。还含单宁酸等物质。 食用方法主要有炒熟直接吃、泡开水喝以及做粥、熬汤等，还可以酿酒、制醋、做酱菜。 柿种可入药。具有清热生津止渴的功效，可用于中暑烦渴、热病伤津等症。其性寒凉，对于湿热引起的痤疮、口腔溃疡等有防治作用，还可用于治疗高血压及肾炎水肿等病症。
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