厨房切菜台多长合适?

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厨房切菜台是日常烹饪中使用频率最高的区域,所以它的尺寸必须足够宽敞,可以容纳各种大小的锅具,也可以让人们在烹饪时更自由便捷地操作。那么切菜台尺寸怎样才算宽敞合适呢?

首先,一般来说,厨房净空长度小于2.5米原则上不做橱柜,净空长度在2.5-2.8米以下的厨房只适宜配置单列式橱柜,净空长度在2.8-3米之间可以设计双排并列式橱柜,净空长度在3-3.5米之间做双列两单元或者U型橱柜。当然上述建议尺寸都是有一定调整空间的,主要还是要根据实际情况合理安排切菜台尺寸。

其次,对于多人使用的情况,由于可能会前后站人,故尺寸应增加至少10cm。且根据常规尺寸,台面距离地高度为85cm,深度为58cm.总长度应保证大于150cm。

第三,对于不同烹饪需求的情况,若经常做大锅烹调,洗碗机等家电需安装于台面下方,切菜台的台面尺寸应尽量增加。如洗碗机不可嵌入应放在切菜台台面附近,台面切菜尺寸应增加20cm,若使用双锅炒菜则应增加30cm。

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