厨房祭祀准备哪些?

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厨房祭祀一般要准备神码,最好是“全碟”,三鲜、素的、荤的都可以。全碟,就是菜码要“双份”,烧鸡要两份,烧饼也要两份。

上供摆菜时,要先摆荤菜、热菜,等荤的凉了你再上素菜。神码要摆在桌子的上首,上供要长香,不烧高香。烧完长香后,要烧钱粮,给先人送“过路钱”、“买水买饭钱”,表示让他们吃饱喝足了再来享用所摆供品。

烧完钱粮后磕头行礼,然后就可以撤供了。撤供时,荤菜是可以吃掉的,素菜和水果就别吃了,扔进垃圾箱就行。撤完供后,要在大门外放一挂鞭,意思是送先人离开。

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