厨房细菌有多少?
首先是我们的米缸,米缸一般不是密封,米里面有很多缝隙的,而缝隙里面会有食物的残渣,米缸本身又是很容易沾上水,又很容易藏污纳垢。所以米缸里面有很多食物的残渣,很多我们人眼看不到的霉菌在里面生长。它长起来以后会散发出一些气体,让大米里面的细菌生长。
第二个细菌最多的地方是砧板。砧板有很多细菌,比如说常见的大肠杆菌,包括致黑肠子疾病产志肉杆菌,包括一些霉菌都是在砧板上面长。
第三个是厨房的抹布,抹布我们天天用,用脏了洗一洗,洗完了拧干还放在那里,那里还可能有积水,还有很多食物的残渣都在里面,它可能还会有一定的温度,是细菌真菌很好的培养基,所以抹布会比较多。