厨房污水放哪里？
厨房污水一般指餐具清洗、食物解冻等用水，常见的油污及悬浮物含量较高。餐饮污水的处理原则是着重于去除悬浮物、CODcr、BOD5、氨氮、动植物油等。餐饮污水中的污染物主要包括悬浮物、动植物油脂等，悬浮物浓度在100~350mg/L之间，CODCr浓度在500~1500mg/L之间，BOD5浓度在200~400mg/L之间，氨氮浓度在15~25mg/L之间，动植物油脂浓度在100~200mg/L之间。
一、厨房污水净化处理工艺
根据上述指标，对于厨房洗涤污水中主要污染成分是悬浮杂质及油脂，其可生化性很高，因此本次设计采用隔油沉淀+生物处理+砂滤处理工艺对食堂污水进行处理。
1.隔油沉淀主要去除污水中悬浮杂质和大部分油脂，为保证处理效果，采用“调节/隔油沉淀池”工艺；
为保证生物处理段正常运行，防止悬浮物对微生物细胞的损伤，进一步降低悬浮杂质和油脂含量，本次设计中在“调节/隔油沉淀池”中加入适量混凝剂，使水中悬浮杂质和微小油滴产生凝聚作用，形成粒径较大的絮体，从而被更彻底地沉淀去除。
2.生物处理段去除水中可降解有机物，采用具有占地小、剩余污泥少、处理效率高、抗冲击负荷强的“生物接触氧化工艺”。
3.为保证出水水质稳定达标，对生化出水通过“砂滤罐”进一步去除处理出水中的杂质。
二、厨房污水净化处理注意事项
1、定期清理隔油池内沉渣，避免沉渣占据隔油空间，影响隔油效果。
2、定期清理隔油池内油污，防止池内油污累积，影响油水分离。
3、定期清理砂滤罐内滤料，避免杂物累积，影响过滤效果。