广州有什么好吃的早茶?
作为一名在广联达混了三年的老油条,广联的早茶真是没少吃(虽然工资低但是补贴高啊!) 先说正题: 比较出名的早就知道了 不说了,就这些吧。我重点介绍一下让我忘不了的几家小店,其实大部分都倒闭了。
1、惠福东路那家的蒸点 在惠福东路口往北京西路方向走第一个左手边的小路进去大概五十米,有一家蒸点,门面很破,跟其他早点铺没什么区别的,老板是个瘦瘦的中年妇女,她早上蒸的馒头特别好,味道跟广州酒家的完全一样。可是现在那里已经变成一间卖咖啡的茶餐厅了。
2、文德中路的那家肠粉 文德中路近中山五路,也就是广州图书馆后边那条路,有个小区叫什么华苑的,在那里边靠近文德北路有一家肠粉,非常好吃,酱油肠粉的酱油特别香,辣椒肠粉的辣椒特别惹味,价格也非常实惠,两个人点两笼肠粉一个粥才一百块。现在那里也拆了,据说搬去了芳村,不过我是找不到了。
3、教育路的牛筋粉 和上面一家是同一个老板的,在做牛肉粉和牛筋粉,牛筋炖得软软的很入味,粉丝也很Q,就是环境差了一点,没有座位,就在路边摆了几张桌子。现在应该还开吧,不确定。
4、中山二路益禾堂旁边的烧麦店 益禾堂旁边有一条小路,里面有几家烧麦店,第一感觉是不怎么干净,但是第二感觉却是很好吃,皮是有嚼劲的那种,不是软绵绵的那种,各种馅料都非常棒,我觉得虾皇和鱼蛋皇最好吃,现在那里都搬走了,不知去哪里吃了。
5、中山四路的云吞面 云吞面很多啊,最出名的是西关的那个,其实中山四路的这家也不错,云吞馅很有味道,不像某些店的云吞陷很空,口感也不好,面也很有咬劲。
6、中山六路的清汤牛腩粉 说是清汤牛腩粉,其实是砂锅,砂锅底有萝卜和粉条,牛腩炖得很烂,入口即化,汤汁很鲜,粉也很好吃,不知道为什么这种吃法在网上都找不到。