广州话和香港话的区别？
1，声调不同
广府话有九声六调（旧时音），现在的年轻人只会三声六调；而港式粤语只有阴、阳去三调。所以普通话里有“去不去”的问句，用广府话来说会是“去唔去”。
2，入声不同 广府话有入声，港式粤语没有入声。所以广府话里“一本书”“一碟菜”的“一”读作/jɐt̚ kɔː/，而港式粤语则是/jɔː kɔː/。但是现代香港的粤语已经渐渐融进了一些汉语其他方言的词汇，并出现了词尾-3，如“一本书”→一本字③。
3，词法不同 虽然两者都属于汉藏语系，但使用范围不同，因此语言结构上也存在差异。比如动词“吃”，可以带4个宾语：吃饭、吃馒头、吃青菜、吃牛肉，而在普通话中，只能带两个宾语：吃苹果、吃面条。所以动词“吃”在广府话里的句子格式是“我食饭”，而港式粤语则是“我食米”。又因为广府话有入声，所以能表达更丰富的句意。
① 即《广韵》去的入声切音字。
② 即《集韵》七益切，清入声去声，今阳去声。
③ 即《广韵》以志切，阴去声。