西安哪有蓝莓？
提到蓝莓，人们一般都会想到它的小包装，蓝的了绿色了，或者白盒也有，都挺可爱的。但是你知道么，蓝莓一般都是长在树上的。是的，让你惊喜的，好吃的蓝莓是长在树上的，而且是小蓝莓。
蓝莓——俗称蓝梅，属于浆果类，果肉细腻，营养价值很高，富含抗氧化物质，而且富含氨基酸、补充维生素、抗氧化抗衰老、净化血液、增强排毒、增强免疫力、保护眼睛、改善视力、消除眼部疲劳，吃蓝莓可以增固眼球晶状体的微膜，保护视力。
小编昨天刚刚从西安尚果园艺获得的消息，西安尚果园艺种植有限公司引进的北美优质品种—蓝莓“密斯曼”成熟，个顶个的小，跟葡萄似的。蓝似蓝非蓝，紫不算紫，乍一看还以为是挑眼的黑葡萄。“这蓝莓啊，不是紫色的，也不是蓝色的，而是蓝中带点紫色。”尚果园艺的郭庆说，这种蓝莓又叫蓝莓皇后，个大，个小的甚至还没黄豆大，甜味中带一点酸味，口味独特。
如何分辨假蓝莓：一般假蓝莓，染色都不错，你看那紫色，都跟染过一样。用舌头舔一下，还有苦味。当然，这要靠经验。
如何分辨“打蜡蓝莓”：用手在蓝莓上来回擦，如果手上残留白色碎屑状糖粉，那么肯定打了蜡，虽然吃了并没有什么危害，但是不符合食品等级规定的。当然，也能凭尝来辨，打蜡的蓝莓，味道偏淡，而且带有明显的蔗糖味，仔细吃起来，还有明显涩、咸味儿；反之，正常蓝莓则是甜中带淡。
如何食用蓝莓：现在市场上主要以蓝莓汁为主，主要是提取，蓝莓直接食用的话，很难下口。从营养角度来讲，蓝莓果实富含碳水化酸，蛋白质，磷，铁，维生素B1，B2，C，钙，镁，钾，锌，硒等营养元素和天然活性物质，还富含蓝莓花青素。花青苷色素对人的眼睛具有特别的作用，它在人体内能将可视的蛋白质转化为对眼睛有用的荧光纤维，能提升夜间视力，预防眼部疲劳。